Archiv De Molen
DE MOLEN BOMMEN & GRANATEN
- Pivovar: De Molen
- Objem: 0,33l
- Stupeň: 32°
- Alkohol: 11,90%
- Průměrný EPM: 32,00%
- Typ piva: Barley wine
- Způsob kvašení: Svrchní
- Trvanlivost: 11/2041
- Počet kusů: 2
- Uloženo do archivu. 08/2017
DE MOLEN HEL & VERDOEMENIS
- Pivovar: De Molen
- Objem: 0,33l
- Stupeň: 24°
- Alkohol: 10,00%
- Průměrný EPM: 24,00%
- Typ piva: Imperial Stout
- Způsob kvašení: Svrchní
- Trvanlivost: 11/2041
- Jednotky hořkosti (IBU): 102
- Slady: Chocolate Malt, Pilsen Malt, Roasted Barley
- Druhy chmelu: Columbus, Žatecký Poloranný Červeňák (Saaz)
- Počet kusů: 2
- Uloženo do archivu. 08/2017
DE MOLEN HEMEL & AARDE
- Pivovar: De Molen
- Objem: 0,33l
- Stupeň: 24°
- Alkohol: 10,00%
- Průměrný EPM: 24,00%
- Typ piva: Imperial Stout
- Způsob kvašení: Svrchní
- Trvanlivost: 10/2041
- Jednotky hořkosti (IBU): 108
- Slady: Chocolate Malt, Munich Malt, Roasted Barley
- Druhy chmelu: Premiant, Sládek
- Počet kusů: 2
- uloženo do archivu. 08/2017
DE MOLEN Heaven & Hell Stout Imperial
Výrobce: DE MOLEN Brouwerij
Oblast: Holandsko
Objem: 330 ml
DE MOLEN Rasputin Stout Imperial
Výrobce: DE MOLEN Brouwerij
Oblast: Holandsko
Objem: 330 ml
DE MOLEN Tsarina Esra Porter Imperial
Výrobce: DE MOLEN Brouwerij
Oblast: Holandsko
Objem: 330 ml
De Molen Hel&Verdoemenis, 750 ml
Druh piva: Stout
Poddruh piva: Imperial Stout
Výrobce: Brouwerij de Molen, Nizozemsko
Barva: tmavé
Objem: 750ml
Obsah alkoholu: 10%
Stupňovitost: 24%
Hořkost: 102 IBU
Počet kusů: 3
Uloženo do archivu: 24.7.2018
Doba archivace: : 03/2043
Po Imperial Stout Rasputin a Imperial Porter Tsarina Esra přichází další Imperial Ale – Hel & Verdoemenis – Peklo a Prokletí, tentokrát vařený s historickým druhem sladu nazávaným prostě Brown malt, t.j. Hnědý slad, který kdysi tvořil kompletní sladový profil piv, především tedy Porterů a Stoutů. Vůně piva je definována čerstvě praženou kávou s tóny čokolády, podobná espressu s přídavkem alkoholu. V chuti se Stout projeví nejprve cukrovo sladce, karamelově, chlebovým sladem. Od kořene jazyka se postupně dostává do popředí intenzivní hořkost, která obsahuje množství kávových, espressových tónů. Zakončení přidá hřejivý, jemně pichlavý alkoholový dotek a nasycení, které dodá živější charakter tomuto suchému, karamelově – tabákovému pivu.