Návštěva Pivovaru Fabrika Bratislava

Dnešního dne jsem navštívil jž podruhé, předtím rok 2014 Pivovar Fabrika The Beer Pub v Bratislavě. Původně jsem zde vůbec neměl namířeno , nicméně díky neserioznosti provozovatelů nebo majitelů Pivovaru Komín, kteří bez výstrahy měli v pracovní den regulérně zavřeno a o tomto „skvělém počinu“ nikde ani zmínka ani zpráva na internetu, že bude do 3.1.2017 zavřeno. Tak jsem se přesunul do výše zmiňovaného pivovaru a neudělal jsem špatně. Proti  roku 2014 se vcelku nic zásadního nezměnilo, prostředí příjemné, luxusní, akorát obsluhující číšnice spíše připomínala „trochu studený  čumák“ ale ani to nezkazilo celkem přijemný dojem. Na čepu 5 druhů zdejšího piva, restaurace používá vlastní sklo, podtácky, servis dobrý. Restaurace naplněna v době mé návštěvy cca 20%.

Ochutnané vzorky:

Fabrika F12, alc. 4,6% – příjemná vyšší hořkost, chmelové aroma a chuť, dobře pitelné, cena: 2,10 euro

Fabrika F14 APA, alc.5,6% – pro mně slabá hořkost ale za to hořkost dlouhá, chutná, cena: 2,90 euro

Fabrika F13 Dark Lager, alc.5,0% – příjemná hořkost bez sladkosti, hodně zdařilé, cena : 2,80 euro

Stout 16, alc. 6,6% – vyrovnané chutě, výrazná chuť kávy a přijemná hořkost, mně chutná, cena. 3,10 euro

Nechutnal jsem:

Fabrika W12 Weizen, alc.4,7%, cena: 2,60 euro

Celkový dojem z piva je velmi dobrý, ceny určitě vyšší, myslím ale, že nebude vadit, vynahradí to prostředí a slušná kvalita. Nezkoumal jsem, jestli lze pivo odnést v lahvích nebo PET-kách. Doporučuji navštívit, určitě budete spokojeni.

Pivu zdar