Návštěva Břevnovského Klášterního pivovaru

V tomto týdnu jsem navštívil Břevnovský Klášterní pivovar. Samozřejmě, jsem zde vyrazil doplnit nějaké kousky do archivu a taky něco k vypití. Pivovar je velice dobrě dostupný jak autem tak MHD, od nejbližší zastávky tramvaje cca 10 minut. Horší je to na cestě zpátky , pokud „taháte patřičný náklad“ je to složitější. Předem jsem věděl, že nebudu zde konzumovat, spíše bylo ostudné, že mám to v jednom městě a ještě jsem tady nebyl. Prodejna piva je přímo v pivovaru v provozu… Výběr excelentní, v podstatě skoro celý sortiment k dispozici a to něco V PET lahvích a něco ve skle s patentním uzávěrem rozměru 0,75 l anebo 0,33 l.

Jen námatkou vybírám:

Russian Imperial Stout 21 %. Tmavý speciál, který delším zráním získává vůni a chuť kvalitní hořké čokolády. Pivo si velice oblíbila carevna Kateřina Veliká. Podávejte k sladkým dezertům, aromatickým sýrům a v případě krize. Optimální teplota pro konzumaci je 12°- 14°C

Pšeničný Bock 16 % (příležitostné pivo) Výrazná hřebíčková a banánová vůně a chuť je příjemně doplněna karamelem pocházejícím z pšeničného karamelového sladu. Tento intenzivní buket v kombinaci s vyšší  plností činí z tohoto piva lahodný pivní dezert. Optimální teplota pro konzumaci je 10° – 12°C

Imperial Lager 20 %. Mohutné pivo, které si při své velké síle a hořkosti zachovalo pitelnost klasického českého ležáku. Je vhodné ke zvěřině, smetanovým omáčkám, aromatickým sýrům a přepadne-li vás smutek. Optimální teplota pro konzumaci je 10°- 12°C

Klasický tmavý ležák 11 % s tradičním způsobem výroby. K sypání se používají čtyři druhy sladu, které dodávají tomuto pivu typickou plnou karamelovou chuť i vůni. Pivo je vhodné k českým jídlům, i k posezení s přáteli. Optimální teplota pro konzumaci je 7 – 9°C

Klášterní IPA 15% je svým charakterem na pomezí anglického a amerického stylu. Plné tělo, vyšší, mírně drsná ale příjemná hořkost a znatelný citrusový buket pocházející ze speciálních odrůd chmele zajišťují tomuto pivu dobrou pitelnost při každé příležitosti. Optimální teplota pro konzumaci je 10° – 12°C

Skutečně skvělý výběr kvalitního piva, vše uloženo v lednicích, ceny přijatelné.

Doporučuji navštívit.