Hodnocení točeného piva II.

10.2.2014

Další vzorečky které jsem ochutnal:

1. Medový polotmavý speciál

(Minipivovar Pacov) Semi-Dark Special w. Honey

2. Zázvor 13°

zázvorový speciál (Šumavský pivovar Vimperk) Ginger Special

3. Rambousek 15°

tmavý speciál (Milan Rambousek) Dark Special

4. Rebel 13°

nefiltrovaný světlý speciál (Pivovar Rebel, Havlíčkův Brod) Unfiltered Pale Special

5. Benedict

nefiltrovaný světlý ležák (Břevnovský klášterní pivovar sv. Vojtěcha) Unfiltered Pale Lager

6. MMX – Amber Ale

(Minipivovar MMX, Lety)

Jako první bych se zmínil o světlém speciálu Rebel, který nebyl špatný ale výrazně mně neoslovil, zřejme si přiznivce najde, já bych si ho taky dal znovu, ale ničím zvláštním mně nenadchl. Velice zdařilý Medový polotmavý speciál, jemná výborná chuť samozřejmě medová, zkusit se vyplatí, taktéž to lze říct o Zázvorovém speciálu 13, který byl jemný, chuťově dobrý, akorát něco tomu k dokonalosti chybělo. Pil jsem už zázvorové piva lepší. Vynikající tmavý speciál Rambousek 15 bez výtky, super.

Pivu zdar

 

31.1.2014

V nabídce bylo tentokrát:

1. Valášek

vídeňský speciál (Pivovar Valášek, Vsetín) Viennese Special

2. Lucky Bastard

silně chmelený černý ale (Lucky Bastard, Brno) Hoppy Black Ale

3. Rambousek 15°

tmavý speciál (Milan Rambousek) Dark Special

4. Gajdoš

nefiltrovaný světlý ležák (Biskupický pivovar Gajdoš) Unfiltered Pale Lager

5. Benedict

nefiltrovaný světlý ležák (Břevnovský klášterní pivovar sv. Vojtěcha) Unfiltered Pale Lager

6. MMX – Amber Ale

(Minipivovar MMX, Lety)

Když začnem od začátku tak Valášek výborný vídeňský speciál, jak chuťově tak aroma na jedničku, jako druhý vzorek patřil poměrně mladému pivovaru z Brna Lucky Bastard, pivo zřejmě dobré, pro mně hodně výrazné, „ostré“ pivo, není podle mého gusta, jak jsem psal velká výraznost v chuti, barva dobrá , bílá pěna na tmavém pivu, zvláštní. Top pro mně byl Rambousek 15 tmavý speciál, jedním slovem vynikající, chuť bezkonkurenční. Pro mně trochu zklamání ležák s pivovaru Gajdoš, pro mně nevýrazné bez zvláštnosti v chuti, konzumenty si ale určitě najde, mně ničim nenadchnul. Poslední ochutnaný vzorek kromě Benedicta byl produkt Minipivovaru MMX – Amber Ale . Vynikající, jemná chuť, vše aspoň pro mně tak jak má být, dobrý Ale, nejsem příznivec tohoto stylu ale toto se fakt povedlo.

Pivu zdar

 

18.1.2014

1. Cannabis

světlý ležák s konopím (Pivovar Permon) Pale Lager w. Cannabis

2. Bons Voeux

novoroční belgický saison (Brasserie Dupont, Belgium) New Year Saison

3. Chotěboř

tmavý ležák (Pivovar Chotěboř) Dark Lager

4. Brokát Tokaj

speciál s esencí z tokajského vína (Kaltenecker, Rožňava, SK) Tokay Wine Nectar Special

5. Benedict

nefiltrovaný světlý ležák (Břevnovský klášterní pivovar sv. Vojtěcha) Unfiltered Pale Lager

6. Samson Weizen

svrchně kvašené pšeničné (Pivovar Samson, České Budějovice) Weizen

Tentokrát skvělá skladba ochutnávky, opět skvělé „tokajské pivo“ od Kalteneckeru, zajimavé pivo Cannabis, zvláštní chuť, nezvyklá u piva ale stojí za to ochutnat, dobrý tmavý ležák jako vždy z pivovaru Chotěboř. Ostatní jsem nechutnal, zkrátka nebyl čas. Celkově dobré posezení u dobrého piva, zde ani to snad jinak v poslední době nejde. Doporučuji, kdo samozřejmě může navštívit Pivovarský klub, určitě zde najdete něco pro sebe, myslím od piva.

Pivu zdar

 

14.12.2013

1. Weizen Bock

svrchně kvašené pšeničné (Minipivovar Pivovarský dům, Praha)

2. Kaštánek

kaštanomedový speciál (Milan Rambousek, Hradec Králové) Chestnut Honey Special

3.MMX Stout

svrchně kvašené (Pivovar MMX, Lety u Dobřichovic)

4.Schlenkerla Urbock 17,5°

silně nakouřený bock (Pivovar Heller, Bamberg, BRD) Heavily Smoked Bock

5.Benedict

nefiltrovaný světlý ležák (Břevnovský klášterní pivovar sv. Vojtěcha) Unfiltered Pale Lager

6.Krombacher Weizen

svrchně kvašené pšeničné (Privatbrauerei Krombach, BRD) Weizen

Další ochutnávka, tentokrát pro mně nejlépe chutnal Weizen Bock z Minipivovaru Pivovarský dům. Skoro dokonale pivo, barva aroma, chuť zkrátka super. Taktéž dobré , tmavé MMX Stout, znovu barva, aroma, chuť , barva , dobré.

Pivu zdar

 

12.12.2013

Zdravím všechny příznivce netradičního piva , myslím netradičního v našich končinách, to , které nechutnáme pravidelně, nebo ne každý den. 10.12.2013 zorganizoval Pivovarský klub, Praha 8  degustaci Amerických piv /severní amerika/. Celkem 9 druhů čekalo návštěvníky této degustace, která se určitě nebude tak skoro opakovat , která byla super završením sezony, co se týče klubových akci.

Pivo bylo podávané v lahvích, nic nebylo s pípy čepované, láhve vetšinou třetinky, dá se říct, skoro každá láhev jina, 350 ml, 355 ml, atd., atd. Největší zastoupení měla značka Sierra Nevada /www.sierranevada.com/ . Co říct k údaji , který zde byl prezentován, v americe bylo vyrobeno v roce 2012, 230 mil. hl.piva, kolika násobek je to naší výroby to je neuvěřitelné.

Prezentovány byly tyto vzorky:

Samuel Adams – Boston Lager, alc. 4,8%, světlý ležák, jediný ze vzorků, 330 ml, označen jako America´s  World Class beer, pro mě nic moc, nakyslé, údajně TOP ?

Liberty Ale -San Francisco, Anchor Brewing CO., světlé, alc. 5,9% , 355 ml, drsné hořké pivo, jako ALE ale méně výrazný

Sierra Nevada Pale Ale, alc. 5,6%, světlé, 350 ml., uváděno jako 2. nejprodávanější pivo, výraznější ALE, hořké,

Sierra Nevada Porter, alc., 5,6%, 350 ml, tmavé, výrazná chuť, hořčejší, těžké tmavé pivo, celkově výborné, vyvážené

Siera Nevada Stout, alc. 5,8%, drsné tmavé pivo, výrazná doznívající hořkostz, pro mě super

Barney Flats Oatmeal Stout, alc. 5,8%, 355 ml, tmavé, výrazná chuť, zvláštní „naftová chuť“ to co u nás nemáme.

Hop Ottin IPA, American Style alc., 7,0 %, 355 ml, výrazně hořčejší nástup, uváděno sice jako velmi jemné pivo /7,0%/

SnakeDog IPA, alc. 7,1%, 355 ml, světlé, IPAcká vůýrazná vůně, šílená kreslená etiketa /zřejmě Americká/ méně hořkéna záčátku, konec to vyspravil, super

Siera Nevada Torpedo Extra IPA, alc. 7,2%, 350 ml, silně hořké, dá se říct extra hořké.

Tak to je vcelku vše, dá se říct, že amíci nejsou žádní troškaři a nepijí žádné desítečky a podobně. Vidíte , že se pijí poměrně silná piva, piva drsná, výrazná atd. Musím na závěr konstatovat, že akce byla velice povedená, takto 9 druhů amerických piv asi budu stěží najednou někde ochutnávat, patří pivovarskému klubu za tento počin poděkování. Ležák se hledá stěží, převažují samozřejmě ALE, IPA,a tomu piva podobná.

Pivu zdar

 

22.11.2013

Red Hill  13 , Red Pale Ale  (Svitavský Pivovar Na kopečku)

Mordýř 14°, svrchně kvašené (Pivovar Mordýř, Dolní Ředice) Amber India Pale Ale

Granát,  tmavý ležák (Pivovar Černá Hora

Schlenkerla Urbock 17,5°, silně nakouřený bock (Pivovar Heller, Bamberg, BRD) Heavily Smoked Bock

Benedict,  nefiltrovaný světlý ležák (Břevnovský klášterní pivovar sv. Vojtěcha) Unfiltered Pale Lager

Primátor – pšeničné, svrchně kvašené pšeničné (Pivovar Primátor, Náchod) Weizen

Další ochutnávka tentokrát z části podobná jako předešlá hlavně co se týče piva Schlenkerla, což je skutečný pivní skvost , údajně vařený vždy v předvánočním čase. Z dalších skutečně povedných piv byl Red Hill ze Svitav. Velice příjemné pití trochu hořčejší než ostatní piva tohoto stylu ale fakt dopručuji ochutnat. Standartně dobrý Granát z Černé Hory a nesmíme z času načas řícz, že standartně skvělý ležák Benedict z Břevnovského pivovaru.

Pivu zdar