Archiv De Molen

DE MOLEN BOMMEN & GRANATEN

  • Pivovar: De Molen
  • Objem: 0,33l
  • Stupeň: 32°
  • Alkohol: 11,90%
  • Průměrný EPM: 32,00%
  • Typ piva: Barley wine
  • Způsob kvašení: Svrchní
  • Trvanlivost: 11/2041
  • Počet kusů: 2
  • Uloženo do archivu. 08/2017

DE MOLEN HEL & VERDOEMENIS

  • Pivovar: De Molen
  • Objem: 0,33l
  • Stupeň: 24°
  • Alkohol: 10,00%
  • Průměrný EPM: 24,00%
  • Typ piva: Imperial Stout
  • Způsob kvašení: Svrchní
  • Trvanlivost: 11/2041
  • Jednotky hořkosti (IBU): 102
  • Slady: Chocolate Malt, Pilsen Malt, Roasted Barley
  • Druhy chmelu: Columbus, Žatecký Poloranný Červeňák (Saaz)
  • Počet kusů: 2
  • Uloženo do archivu. 08/2017

DE MOLEN HEMEL & AARDE

  • Pivovar: De Molen
  • Objem: 0,33l
  • Stupeň: 24°
  • Alkohol: 10,00%
  • Průměrný EPM: 24,00%
  • Typ piva: Imperial Stout
  • Způsob kvašení: Svrchní
  • Trvanlivost: 10/2041
  • Jednotky hořkosti (IBU): 108
  • Slady: Chocolate Malt, Munich Malt, Roasted Barley
  • Druhy chmelu: Premiant, Sládek
  • Počet kusů: 2
  • uloženo do archivu. 08/2017

DE MOLEN Heaven & Hell  Stout Imperial

Výrobce:   DE MOLEN Brouwerij
Oblast:   Holandsko

Alkohol:   11,9 %
Archivace do:  08-2041
Uloženo do archivu: 08-2017
Objem:   330 ml
Počet kusů: 3
De Molen Heaven & Hell („nebe a peklo“) je fenomenální ultra silný Imperial Stout (Alc. 11,9 %) vybavený výjimečnou trvanlivostí.
Chuť složená z obrovského množství pražených sladů má sice nižší říz, za to ale je napěchovaná hedvábnou chmelově-čokoládovou příchutí, kterou podporuje silná a hladká sladově-chmelová hořkost.

DE MOLEN Rasputin  Stout Imperial

Výrobce:   DE MOLEN Brouwerij
Oblast:   Holandsko

Alkohol:   10,4 %
Archivovat do:  07-2041
Uloženo do archivu: 08-2017
Objem:   330 ml
Počet kusů: 3
De Molen Rasputin je fantastický holandský Imperial Stout s téměř nezdolnou výdrží. Pivo voní po čokoládě a ovoci, chuť je plná a komplexní, mírně nasládlá, na patře se zhmotňují tóny čokolády, sušeného ovoce a kávy to vše s lehce nahořklou chmelovou příchutí.

DE MOLEN Tsarina Esra  Porter Imperial

Výrobce:   DE MOLEN Brouwerij
Oblast:   Holandsko

Alkohol:   10,1 %
Archivace do:  10-2041
Uloženo do archivu: 08-2017
Objem:   330 ml
Počet kusů: 3
Tsarina Esra má plnou a hřejivou chuť napěchovanou hořkou čokoládou a kořením, to vše s velice jemným ovocným akcentem. Indikace chuti: čokoláda, lékořice.

De Molen Hel&Verdoemenis, 750 ml

Druh piva: Stout
Poddruh piva: Imperial Stout
Výrobce: Brouwerij de Molen, Nizozemsko
Barva: tmavé
Objem: 750ml
Obsah alkoholu: 10%
Stupňovitost: 24%
Hořkost: 102 IBU

Počet kusů: 3

Uloženo do archivu: 24.7.2018

Doba archivace: : 03/2043

Po Imperial Stout Rasputin a Imperial Porter Tsarina Esra přichází další Imperial Ale – Hel & Verdoemenis – Peklo a Prokletí, tentokrát vařený s historickým druhem sladu nazávaným prostě Brown malt, t.j. Hnědý slad, který kdysi tvořil kompletní sladový profil piv, především tedy Porterů a Stoutů. Vůně piva je definována čerstvě praženou kávou s tóny čokolády, podobná espressu s přídavkem alkoholu. V chuti se Stout projeví nejprve cukrovo sladce, karamelově, chlebovým sladem. Od kořene jazyka se postupně dostává do popředí intenzivní hořkost, která obsahuje množství kávových, espressových tónů. Zakončení přidá hřejivý, jemně pichlavý alkoholový dotek a nasycení, které dodá živější charakter tomuto suchému, karamelově – tabákovému pivu.

 

Napsat komentář

Vaše emailová adresa nebude zveřejněna. Vyžadované informace jsou označeny *