Návštěva Pivovaru Cvikov
Tentokrát delší návštěva pivovaru, celkem 2 dny v tomto pivovaru, paráda. Pivovar je dostupný v severních Čechách cca 15 minut od Nového Boru. Pivovar otevřen po kompletní rekonstrukci 2013. Uzavřen byl v roce 1968, od té doby chátral, sklady zeleniny, pěstírna žampionů apod. V současné době moderní zařízení, parádní restaurace, obsluha rychlá, nabídka dostatečná. Součástí je hotel Kleis, zde pokoje menší, služby dobré. Pivovar používá vlastní sklo s logem, podtácky, vše s vlastním logem. Na čepu dostupné všechny piva základní produkce, včetně jednoho speciálu. K dispozici Sklář 8, Luž 10, Hvozd 11, Klíč 12, Sváteční 13. K dispozici taktéž speciál Lužický Mandarin 11 chmelený Mandarian Bavaria za studena. Všechny piva jsou nefiltrované, nepasterizované, kromě Hvozd 11, který je filtrovaný. Dělají ho údajně proto, že ne všichni mají rádi kalné pivo ? No, asi jo. Taktéž, všechny piva běžně produkce jsou k dostání buď v PET 1,5 litru, nebo ve skle a Hvozd 11 i v plechu. Pivo vcelku zdařilé, překvapující i dobře pitelná „osmička“, všechny piva jsou spodně kvašená. Pro mně v současné době, nejlepší chuťově a dobře pitelný je Lužický Mandarin 11. Pivovar nabízí prohlídku pivovaru, bohužel pokud není žáden provoz, jedná se o vcelku nezáživnou akci. Je vidět celý provoz až po plničky lahví, sudů atd. Celkově návštěvu doporučuji.
