Návštěva Mikulovských pivovarů

Ve dnech 28.8.-30.8.2017 jsem navštívil moravský Mikulov. I když, zde zřejmě bude převažovat víno, dle informaci jsem zde nalezl (?) 2 pivovary a to pivovary Galant a Mamut. Osobně jsem navštívil pivovar Galant, pivovar bezproblémů dostupný v centru Mikulova, velká zahrada, příjemné prostředí, obsluha rychlá, nicméně obsazenost mizivá. Na čepu 3 druhy vlastního piva a to: Galant 10° nefiltrované spodně kvašené české pivo, za cenu 0,3 l – 28,-Kč a 0,5 l – 38,-Kč. Zřejmě hned napoprvé nejlepší vzorek na čepu, slušně hořké, dobrý říz chutnalo, dobře pitelné.  Druhy vzorek Galant 12° – černý  speciál, pro mně nepovedené , divná kyselost, žádná příznačná chuť černého piva, za mně ne. Cena za 0,4 l – 45 ,-Kč. Třetím vzorkem byla Galant IPA – svrchně kvašený speciál, jen krátce, buď byl použitý „hodně speciální“ chmel deklarovaný obsluhou, nebo to bylo špatné pivo. Nechutnalo. Cena za 0,4 l – 45,-Kč. Nicméně uvítal jsem možnost ochutnat něco z moravské produkce, pivovar používá své sklo z logem, porcelánové podtácky, vcelku příjemné.

Druhý pivovar Mamut jsem v podstatě nenalezl, zjistil jsem že se stěhuje na novou adresu, než jsem zjistil novou adresu už jsem odjížděl. Nevadí. Pivo z pivovaru jsme zakoupil v jedné z místních speciálních prodejen sýrů, byly zde k zakoupení 2 druhy  a to MAMUT 12° světlý ležák (1 litr  za 62,-Kč), alc. 4,8%, pivo s dobrým řízem, chmelová chuť a aroma, velice dobře pitelné, hodně chutná, velice dobré. Druhý vzorek byl  MAMUT 13° tmavý speciál (1 litr za 68,-Kč), alc.5,2%, toto teda nepovedené a to hodně, výrazná kyselost (uvedeno spotřebujte do 20.9.2017) nevim, nevim co se s tímto pivem udělo, jestli to takto mělo vypadat ?