Návštěva minipivovaru Pivo Karlín

K návštěvě minipivovaru Pivo Karlín mně inspirovala upoutávka na „dny smaženého sýru“ a to každou neděli, kdy se připravuje 7 druhů tohoto českého vynálezu, různé přílohy, paráda. Samozřejmě primárně, mně zajímalo vlastní pivo pivovaru. Pivovar z restaurací umístěn v Karlíně, ul.Pernerova v nové budově v přízemí. Poměrně rozlehlá restaurace v neděli v době obědu sotva z 1/4 obsazená. Lze zadat rezervaci přes internet. Naše rezervace byla v pořádku. Restaurace-pivovar používá vlastní sklo s logem, podtácky, všude čisto včetně toalet, obsluha poměrně rychlá a spolehlivá. Pivo se točí pouze do 0,4 l, ceny bohužel vyšší. Na 4 jídla jsme čekali cca 20-25 minut, mezitím degustace piva. Jídelní lístek rozsáhly, specialisté na vepřové maso, vybere si každý. Doporučujeme návštěvu !

Pivo Karlín 11, světlý ležák

„asi nejpovedejneší vzorek, pitelné, hořké, dobrý“

Pivo Karlín 12, světlý ležák

„nebylo to úplně ono, sladší, pro mně mdlé, nevýrazné“

Pivo Karlín IPA 15

„zdařilá IPA, hořkost přiměřená, vcelku chutná, pitelné“